Teknologi Pengeringan Ikan Modern

Main
Teknologi Pengeringan Ikan Modern

Teknologi Pengeringan Ikan Modern

Dr. Ir. Fronthea Swastawati, M.Sc., Dr. Abdul Syakur, S.T., M.T., Ima Wijayanti S.Pi., M.Si., Dr. Putut Har Riyadi, S.Pi., M.Si.

0 / 0

Koliko vam se sviđa ova knjiga?

Kakav je kvalitet fajla?

Preuzmite knjigu radi procene kvaliteta

Kakav je kvalitet preuzetih fajlova?

Godina:

2019

Izdavač:

Undip Press Semarang

Jezik:

indonesian

Strane:

70

ISBN 10:

9790976933

ISBN 13:

9789790976931

Fajl:

PDF, 3.15 MB

IPFS:

,

indonesian, 2019

Čitati Online

Konvertovanje u je u toku

Konvertovanje u nije uspešno

Možda će vas zanimati

Dr. Ir. Fronthea Swastawati, M.Sc. — Teknologi Pengasapan Ikan Tradisional

Maryam Razak, STP., M.Si. & Muntikah, SP., M.Pd. — Ilmu Teknologi Pangan

Bruce French — Tanaman Pangan Berpotensi Penting di Indonesia

Tim Penyusun — Pedoman Metode Melengkapi Nilai Gizi Bahan Makanan Pada Tabel Komposisi Pangan Indonesia

Ir. Hotman Manurung, M.S., Dr. Ir. Erika Pardede, M.App.Sc., Ir. Maria Manik, M.Si., Ir. Rosnawyta Simanjuntak, M.P. — Pengolahan Hasil Laut

Titin Hera Widi Handayani, M.Pd. & Marwanti, M.Pd. — Pengolahan Makanan Indonesia

Mahema Riana S. — Pengolahan dan Produksi Hasil Perikanan

Siti Hamidah & Kokom Komariah — Resep & Menu

Asri Silvana Naiu, Yuniarti Koniyo, Sitti Nursinar, Faizal Kasim — Penangan & Pengolahan Hasil Perikanan

Ir. Ida Agustini Saidi, M.P. & Fitria Eka Wulandari, S.Si., M.Pd. — Pengeringan Sayuran dan Buah-Buahan

Anni Faridah — Teknologi Pangan

Ir. Ndarie Indartiyah, Ir. Irma Siregar, Ir. Yogawati Dwi Agustina, Ir. Slamet Wahyono, Drs. Edy Djauhari, PK., M.Si., Budi Hartono, SP., M.Si., Weni Fika, S.TP., Maryam, Yayat Supriyatna — Pedoman Teknologi Penanganan Pascapanen Tanaman Obat

Rieny Sulistijowati S., Otong Suhara Djunaedi, Jetty Nurhajati, Eddy Afrianto, Zalinar Udin — Mekanisme Pengasapan Ikan

Dr. Rieny Sulistijowati S., S.Pi., M.Si., Shindy H. Manteu, S.Pi., M.Si., Dr. Muh. Tahir, S.T.P., M.Si. — Kuliner Sambal Ikan

Desliani Opie Herliani, Niken Prawesti Listyaningrum, Yus Isnainita Wahyu, Masirah, Rr. Radipta Lailatussifa — Pengolahan Hasil Perikanan

Nurul Asiah & Mohamad Djaeni — Konsep Dasar Proses Pengeringan Pangan

Tatty Yuniarti, Shanti Dwita Lestari, Medal Lintas Perceka, Yudi Prasetyo Handoko, Heny Budi Purnamasari, Sonny Kristianto, Sri Novalina A, Nurbety Tarigan, Sherly Ridhowati, Rufnia Ayu Afifah, Adham Prayudi, Mirna Zena Tuarita — Pengetahuan Bahan Baku Perikanan

Matias Julyus Fika Sirait (editor) — Pengawasan Mutu dan Teknologi Hasil Ternak

Dr. Mulono Apriyanto, STP.. MP. — Pengetahuan Dasar Bahan Pangan

Ida Agustini Saidi, Rima Azara, Evi Yanti — Pasca Panen dan Pengolahan Sayuran Daun: Buku Ajar

Najčešći pojmovi